
Mora: ha discrete proprietà nutrizionali con marcata presenza di vitamine C e A;
Lampone: I principi attivi contenuti nella pianta sono i tannini, la vitamina C, il flavone e acidi organici.
Ribes: particolarmente ricco di vitamina C, si possono trovare di colore rosso o bianco;
Mirtillo: ricco di vitamina A e C e di sali minerali.
consigli per l'uso in cucina del prodotto