Questo frutto tropicale contiene una polpa molto particolare: un tipo di gelea con forte sapore tipico di frutta, agro-dolce e molto aromatico. Il maracujá è molto ricca di vitamine A, B2, C e i minerali magnesio und fosforo. Il Maracuja è ottimo per la realizzazione di bevande, sorbetti, marmellate e gelatine, nonché per condire l’insalata e consente di personalizzare la preparazione di cibi secondo i propri gusti e la propria fantasia.
Maracujà
consigli per l'uso in cucina del prodotto